[花氏菜系]老鼠爱大米-成品

用料：
　　1、糯米粉125克。
　　2、粟粉25克。
　　3、皇帝橙一个（可以用自己喜欢的任何水果，但最好不要像橙这类含水量多的东东）。
　　4、白糖10克（可依个人喜好增减）。
　　5、鲜奶油约100克。
　　6、水125克。
　　7、椰茸适量。
　　8、黑芝麻适量。

做法：
　　1、将鲜奶油打发，放冰箱待用。

2、糯米粉、粟粉、白糖同放一个碗里，将水慢慢倒入，边倒边搅拌。

3、搅拌均匀即成粉糊。

4、放沸水蒸锅中用大火蒸15—20分钟，取出后放冰箱冷藏一小时以上。

5、取出后在表面抹一点清油以免粘手，再搓成条。

6、用刀切成块。

7、擀成圆形的薄皮。

8、擀两张大一点的方形薄皮，用刀把四边修整齐。